La métamorphose de la Halle aux farines en lieu de vie pour les étudiants était le coup d’envoi de la transformation du Grand Paris en un vaste campus universitaire. La magistrale nef industrielle de la halle aux farines accueille désormais les locaux et amphithéâtres de l’université tandis que s’installe en façade un restaurant universitaire ouvert sur la Seine, point de centralité du campus de Paris Rive Gauche. Cette construction efficace et légère a été réalisée en un temps record, mais elle a transformé pour toujours l’image de ce quartier.